Marian ilmestyspäivä 25.3
Mitä Maariana maloilla, se vappuna vaolla .
(vuotuinen ajantieto Kustaa Vilkuna)
Päätin tyhjentää pakastinta kesäksi. Otin mansikoita sulamaan ja tein jäädykettä.
Mansikka jäädyke
4dl kuohukermaa
3dl maustamatonta jogurttia
1dl hienoa sokeria
2 tl vaniliinisokeria
5 dl mansikoita ( jätä muutama koristeeksi)
-Valuta mansikat ja ota mehu talteen. Vatkaa kerma ja lisää siihen jogurtti.
-Lisää sokeri, vaniliinisokeri ja mansikat. Sekoita ja maista onko tarpeeksi makeutta.
-Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun kakkuvuokaan ja peitä vuoka foliolla .Laita pakastimeen ja anna
olla seuraavaan päivään.
-Kun irrotat jäädykettä kasta vuoka kuumaan veteen muutamaksi sekunniksi.Kumoa jäädyke lautaselle ja koristele.
-Laita mansikoita ja valuta pinnalle hieman mehua koristeeksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti