 |
Tämän kesän kasvihuoneen satoa. Tomaatit olivat kasvaneet kannoista toisiinsa.
Todella hyvänmakuisia tomaatteja, makeita ja pehmeitä.
Taimet ostin Hankijan taimimyymälästä kesäkuussa kun ne jo voi istuttaa kasvihuoneeseen. Ei ollut pelkoa yöpakkasista tai hallasta.
Ainoastaan puhdistan ne ja pakastan saman tien.Jäiset sienet pannulle ja hyvä tulee.
Teen kanttarelleistä kastiketta ,johon laitan sipulia , ruokakermaa ja sakeutan sen vehnäjauhoilla. Maustan kastikkeen suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Valmiin kastikkeen voi koristella persilja silpulla tai pieneksi pilkotulla ruohosipulilla. Tarjoan sitä lihan kastikkeena ja se sopii myös uuniperunan kanssa.
