torstai 28. syyskuuta 2017

Syksy on saapunut 2017

Ilmat viilenneet, syksy on käsillä.
Tämä kesä taas kylmä, tuulinen ja sateinen.
Ostin amppeliin Karjalan Neidon 1 eurolla. Kukkinut komeasti koko kesän.
Kukat ovat tykänneet säistä koska ovat todella innostuneet kukkimaan. Vieläkin hyvännäköisiä vaikka yöt jo melko viileitä.
Kokeilin tehdä oikein "retro" lihapiirakkaa.
Taikina oli Myllyn parhaan lehtitaikinaa.
Sisälle lihaa tai tonnikalaa, tähteeksi jäänyttä keitettyä riisiä ja kuullotettua sipulia. Täytteeseen vielä lisäksi kermaviiliä ja kananmunaa niin ei tule kuiva.
Hyvää iltapalana tai saunan jälkeen kahvin tai lihaliemen kanssa.